無傷で営業

2019.03.07 Thursday

今週も本日木曜日〜土曜日営業です。

ここ最近、インフルやら薪ダイブやらいろいろあったうづらやですが、今週は無傷で営業です。

 

焼きチョコ、ひまわりほうれん草もあります。

 

以下3月の予定です

 

8日 LINE(金沢) 焼きチョコのみ

17日 klala(三軒茶屋)

21日 LINE(金沢) クッキー、スコーン

25日 TORYBAZAR(京都)

 

今月は小娘達の春休みもあり、少なめです。

 

通販は通常通り受付しています。

 

季節モノ(さつまいも・じゃがいもローズマリー・かぼちゃハニー・ひまわりほうれん草)と焼きチョコは

暖かくなってきたので様子を見ながら終了を決めようかと思います。

 

これがいつも悩ましい。


モーニン! うづらメール

2019.03.05 Tuesday

事務仕事、メールのやりとりは朝の4時-6時の間に行ううづらやです。

日中はとにかく焼きたい・仕込みたいのです。

 

すると。

通販のご注文を携帯のアドレスから送っていただいたお客様には早朝からうづらメールで

ピロリンと鳴らしてしまうこ事になってしまいます。

 

なるべくアドレスを確認して、携帯の方は下書きに保存して、日中に送ろうとしているのですが、

ついうっかり送信してしまう事があり、後でああ! と叫んでおります。

本当に申し訳ないです。

 

どうぞご容赦下さい。

 

どうか・・・。

 

もしくはうづらやからのメールの着信音をヴィバルディの「春」 に。

 

 


焼きチョコ

2019.02.28 Thursday

本日からの営業、焼きチョコあります。

まだ包んでいません…。

 

ひまわりほうれん草あります。

まだシール貼りしてません…。

 

先日姉からの無邪気な質問

 

「焼きチョコってさあ、ずっしり濃厚じゃん?

あれって偶然出来ちゃったの?」

 

姉さん、私、一応菓子製造歴20年なんですけど。

 

「そういえば最近食べてないけど?」

 

 

ええ、買って下さい。

 

 

 

 


不審

2019.02.27 Wednesday

一昨日から通販のご注文メールが急に増え始めた。

何故に?

 

暖かくなって皆さん、陽気になっちゃったのかしら。

「うづらや、いっとく?」 みたいな。

 

なんか古い言い回しね。

 

お店ではラッピングの方が多いです。

ホワイトデーだけじゃなく、この時期いろいろあるからね。

 

私?

ええ、いろいろありましたよ。

 

インフル一家になったり、肋骨にヒビが入った疑惑があったり、

薪ストーブからはじけた薪が目の中に飛んできたり・・・。

全然ラッピングな感じではないのだけれど。

 

怖いって、熱々の薪。

 

知人は「よけられなかったの?」 って。

 

ブルースリーだって無理だよっ。

 

 


ひまわりほうれん草

2019.02.21 Thursday

本日より営業です。

焼きチョコもまだ作っています。

 

うづらやクッキーに「ひまわりほうれん草」がでました。

かぼちゃハニー、じゃがいもローズマリー、さつまいもと同様に冬期限定です。

 

ひまわりの種、白胡麻の香りのあとに、ほんのりほうれん草の風味です。

 

そして以下卸予定です。

既に販売している所もありますが、沢山お届けしているのでまだあるかもと思い、お知らせします。

 

17日 klala(三軒茶屋)

20日 林檎の木andR(千葉)

22日 LINE(金沢)

25日 TORYBAZAR(京都)

3月2日 まちのシューレ963(香川)

 

andRさんは初めましてです。

イベントに合わせての販売なので、今回のみとなります。

どんな風に並んでいるのでしょう。  行ってみたいなぁ。

 


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