今週の営業

2019.12.09 Monday

10日(火) 11日(水) 11-15時

12日(木)  11-15時半

13日(金) は幼稚園のクリスマス会の為1時頃から15時半までの営業となります。

 

ご迷惑をお掛けしてしまい大変申し訳ございません。

どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

この時期の通販は常連さんや、何回かご注文いただいた方がとても多い。

年の瀬にはまだ少し早いのだけど、ボチボチ「今年1年〜」のご挨拶が交わされています。

 

お店は12月20日金曜日までは確実に営業致します。

できれば27日までやりたい母と、「寒いうづらやへ行きたくない」子供達との交渉からはいります。

 

しばしお待ちを。


oil

2019.12.06 Friday

アマニ油が好きで、野菜やご飯にかけては楽しんでいる。

オリーブオイルも勿論美味しい。 パンにはオリーブ。

ごま油は白菜に合う。

アボカドにアマニ油と醤油。 おかず要らないわ。

 

 

ギラギラしてそうね、こんな油好きな女。

 

なのに何で手はいつもカサカサなのかしら?

 

クッキーの袋詰めに苦戦しながら本日も営業です。

1まいずつ袋がとれないの・・。


本日営業

2019.12.05 Thursday

火曜日の夕方

あまり山梨に居ない2代目スタッフに

 

「うっかり木曜日空いてたりします?」

 

なメールを送ったら、「うっかり空いてます」  って!

 

ええ、いただきました。 木曜日。

急に予定が変わったんですって。 素敵ね。

 

なので本日私は引きこもり!

グラノラもしっかりご用意しております。

 

いいわよね、うっかりって。


通販いろいろ

2019.12.02 Monday

通販についてのお知らせです。

 

ロールケーキか完売してしまいました。

年内の製造予定は現在の所ございません。

また年明けに、どうぞよろしくお願い致します。

 

グラノラ、焼きチョコは通常常温便にて発送しておりますが、冷凍便に同梱することも可能です。

 

フィナンシェも在庫限りで追加製造の予定がございません。

まだ十分ご用意がありますので、大丈夫かと思いますが・・・。

 

凍らせパイは以下の通りです。

(12月2日現在)

 

チョコとキャラメルウイスキーヘーゼル

チョコとミックスナッツ

バナナココナツ

パイン・オレンジ・マンゴーピューレ

パイン・オレンジ・杏子

りんごとプルーン

りんごとブルーベリー・プルーン

りんごといちじく

梅ジャムオレンジ

 

 

こちらも無くなり次第終了です。

 

そうです。これからの約1か月は焼きチョコとお歳暮の需要に集中です。

おー!

 

今週の営業も木、金曜日の11−15時半となります。


グラノラ

2019.11.29 Friday

グラノラの好みは人それぞれ。

週によって売れる種類も全く違います。 そこがまた面白い。

 

今週はお店、通販共に黒糖ココナッツが一番人気でした。

そのまま食べるのがおすすめ。(本日は欠品です・・)

 

モカはカフェインレス。

そのままだと少しビター。

牛乳、豆乳と合います。

 

スイートチョコはどちらでも美味しい。

 

白胡麻ナッツがいつもは一番出る気がします。

ちゃんと数えたことないのだけど。

 

・・・そう、最近は無くなった先からどんどん作っていくので、お店の商品、どれをどのくらい焼いているのか

もはや分からないのです。

 

予測製造・販売とかは出来ません。

ソルティウォルナッツだけはとにかくガシガシ焼いて、あとは日々様子を見ながらあわてて焼く日々。

 

昔、大きな菓子工場で働いていて、まだ販売していない新商品の販売予想数を出さなくてはいけなかったあの頃。

「わからないって!」 って、内心憤慨。

向かないわよね私。

 

 

 

 

 


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